ブロッコリーのガヴァテリ

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久しぶりの更新です 今日はガヴァッテリ というパスタを作りました セモリナ粉のすいとんのような手打ちパスタです 指でくるんと堀り形を作ります もちっとセモリナ粉の風味を楽しめます。ブロッコリーのペペロンチーノに絡めました




 
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